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    阳澄湖大闸蟹的营养价值功效和清蒸大闸蟹的做法

    发布时间:2017/8/21 文章来源:苏蟹阁
    阳澄湖大闸蟹专卖 苏蟹阁大闸蟹官网 阳澄湖大闸蟹团购 正宗阳澄湖大闸蟹谈清蒸大闸蟹的做法:澄湖大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开清蒸大闸蟹的做法: 步骤1 蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右清蒸大闸蟹的做法
    阳澄湖大闸蟹专卖的苏蟹阁大闸蟹官网,阳澄湖大闸蟹团购正宗阳澄湖大闸蟹,现在我们来谈谈清蒸大闸蟹的做法: 螃蟹作为美味佳肴,自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云:“鲜蟹和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持鳌,略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹:“已造色、香、味三者之极,更无一物可以上之。”因此,素有“螃蟹上席百味淡”的美称。螃蟹不但为食中佳肴,作为药用也有奇功。《本草拾遗》说:“其功不独散,而能和血也。”祖国医学认为螃蟹性寒味咸,蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用。
    白糖是一种甜品也算是一种调料,但是要是食用过多的话,就会生虫牙,还会造成肥胖的,所以大家适量食用就好。

    食材
    阳澄湖大闸蟹
    步骤
    1、先将蟹冲洗干净,然后肚子朝天放好,这样主要是避免蟹黄蟹膏流出来。
    2、放锅里大火蒸十五分钟便可以了。
    腊肉的营养价值
    腊肉营养丰富,富含磷、钾、钠等微量元素,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素,口感独特,深受大众喜爱。
    阳澄湖大闸蟹不只是味道很赞,其实,这道美食在养生功效上还具有开胃祛寒、消食和和中益肺的神奇功效。
    清蒸大闸蟹的做法  
    将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开清蒸大闸蟹的做法:
     
    步骤1
    蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右清蒸大闸蟹的做法 

    步骤2
    老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎清蒸大闸蟹的做法 步骤3
    将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用清蒸大闸蟹的做法 步骤4
    将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可清蒸大闸蟹的做法 步骤5

    小贴士

    大闸蟹刚开始入锅蒸的时候要将蟹的肚子朝上,这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出。

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